Malzemeler
Deniz yılan balığı
500 g
Domuz göbeği
150 g
Çim başı kuru
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber ve karabiber
Kurutulmuş ot başlı deniz yılan balığı güveci nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kurutulmuş çim başlıklarını daha sonra kullanmak üzere yarım gün ılık suda bekletin.
3 Deniz yılanbalığının başını ve karnını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin.
4 Domuz eti yıkayın ve küçük küpler halinde kesin
5 Tencereye yağı koyun, zencefil, sarımsak ve soteleyin, domuz göbeğini ekleyin
6 soya sosu ekleyin ve renk için kızartın
7 Pişirme şarabı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, 20 dakika pişirin, ocağı kapatın
8 Tencereyi alın ve kamışa koyun.
9 Deniz yılan balığı ekleyin
10 Domuz eti suyuna koyun
11 Biraz şeker ve biraz su ekleyin
12 Pişirme şarabını ekleyin, taze çekilmiş, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin
13 Biraz tuz ekleyin ve 3 dakika pişirin
14 Biber, tavuk suyu ekleyin ve 1 dakika pişirin, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Çiçek topuzunu adım adım yükseltin
-
- Etli Bitter Kabak Dolması
-
- Dorayaki
-
- Tremella Papaya Çorbası
-
- Turşu Edamame
-
- Yeşil turp salma çorbası
-
- Beyaz istiridye pancarı
-
- Kimyonlu Izgara Kaburga
-
- Ev yapımı ezilmiş kırmızı fıstık
-
- Çıtır Sarımsak Sosis
-
- Tempe Chili
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
