Malzemeler
Yarım dilim tavuk
500 g
Aksesuarlar: Marul 100 gr havuç 80 gr zencefil dilimleri doğru miktarda yıldız anason 2 kurutulmuş biber 2 bira 800 ml kızarmış soya sosu 25 ml istiridye sosu 25 ml yağ doğru miktarda su doğru miktarda patates 150 gr
Kırmızı kızarmış tavuk uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın. Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın, patatesleri soyun ve bir ocakla parçalara ayırın, marul ve havuçları soyup elmas şeklinde parçalara ayırın.
2 Tavaya soğuk su koyun, 150 gr bira dökün, tavuğu ekleyin, haşlayın ve kaynattıktan sonra çıkarın.
3 Soğuk suyla hızla karıştırın. Zaman yaklaşık 20 saniyedir.
4 Tavayı yıkayın, tekrar ateşe koyun, yağı dökün ve orta ila küçük bir ateş açın.
5% 70 sıcakken, zencefil dilimleri ve yıldız anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Kuru biberi ekleyin ve kızartın.
7 İstiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın.
8 Kızartılmış sosu dökün.
9 Sıcak alt yağı kullanarak tavuk parçalarını dökün ve tavuk yağı elde etmek için kızartın.
10 Yeni kızartılmış sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
11 Kızarmış soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
12 Kalan tüm birayı (tavuk kanadının yaklaşık 1 cm altına) dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika orta ateşte tutun. Beş dakika pişince patates küplerini içine dökün, kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin (bu adım yanlışlıkla benim tarafımdan silindi, herkes affedin beni, ooh).
13 Marul dilimlerini ve havuç dilimlerini dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın, üzerini kapatın ve bir veya iki dakika pişirin.
-
- Kırmızı Hurma ve Fıstıklı Kızarmış Domuz Ayağı
-
- Portakal Suyu Papaya
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Çin wolfberry ve beyaz mantar çorbası
-
- Karabiberli turp kemikleri
-
- Esmer şeker darı lapası
-
- Muzlu Tatlı Patates Milkshake
-
- Çim başlı kurutulmuş deniz yılan balığı güveci
-
- Mantarlı haşlanmış domuz paçaları
-
- Çiçek topuzunu adım adım yükseltin
-
- Etli Bitter Kabak Dolması
-
- Dorayaki
