Malzemeler
Salyangoz
500 g
Yardımcı maddeler Likör, tuz, şeker, istiridye sosu, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın
Sarhoş salyangoz nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kumu tükürmek için salyangozları 2 saat hafif tuzlu suda bekletin.
3 Tencereye büyük bir kase su koyun, zencefil, taze soğan, yıldız anason, tarçın,
4 İstiridye sosu (eski soya sosu da mevcuttur), beyaz şarap, tuz, şeker,
53 dakika kaynatın, ocağı kapatın,
6 Bir tencereye temiz su koyun, salyangozları ekleyin,
72-3 dakika kaynatın,
8 Çıkarın, soğuk beyaz bir kaynatın ve durulayın.
9 Güzel kokulu salyangozları çıkarın ve geniş bir kaseye koyun.
10 Pişmiş turşuyu ekleyin,
11 Bir gece buzdolabına koyun ve tadı tüketime hazır hale getirin.
-
- Portakal Suyu Papaya
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Çin wolfberry ve beyaz mantar çorbası
-
- Karabiberli turp kemikleri
-
- Esmer şeker darı lapası
-
- Muzlu Tatlı Patates Milkshake
-
- Çim başlı kurutulmuş deniz yılan balığı güveci
-
- Mantarlı haşlanmış domuz paçaları
-
- Çiçek topuzunu adım adım yükseltin
-
- Etli Bitter Kabak Dolması
-
- Dorayaki
-
- Tremella Papaya Çorbası
