Malzemeler
Domuz püresi
100 gram
Beyaz turp
Yarım
Arpacık
1
Aksesuarlar: Biber, bir tutam sarımsak, 2 diş istiridye sosu, 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1/2 yemek kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı mısır nişastası, uygun miktarda tuz
Karabiber turp kemiği uygulaması 1 Hammaddeler hazır;
2 Beyaz turpun orta kısmını parmak uzunluğunda şeritler halinde kesin, kalan artıkları doğrayın, arpacık soğanlarını doğrayın ve sarımsağı doğrayın;
3 Kıyılmış beyaz turp ve sarımsağı pürenin içine koyun ve iyice karıştırın;
4 Biber, biraz nişasta, istiridye sosu, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
5 Tatmak için 10 dakika marine edin;
6 Uygun miktarda nişasta alın ve nişastalı havuç çubuğuna hafifçe vurun;
7 Uygun miktarda ezilmiş et alın, kaburga görünümü elde etmek için baş ve kuyruğu kenara bırakarak turp şeritlerini dikkatlice ve eşit bir şekilde yapıştırın;
8 Tüm turp kemiklerini sırayla bitirin;
9 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve 6 dakika sıcak olana kadar ısıtın, turp kemiklerini ekleyin ve çevirmeden iki dakika kızartın;
10 Altın rengi olana kadar kızartın, ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın;
11 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin.
-
- Muzlu Tatlı Patates Milkshake
-
- Çim başlı kurutulmuş deniz yılan balığı güveci
-
- Mantarlı haşlanmış domuz paçaları
-
- Çiçek topuzunu adım adım yükseltin
-
- Etli Bitter Kabak Dolması
-
- Dorayaki
-
- Tremella Papaya Çorbası
-
- Turşu Edamame
-
- Yeşil turp salma çorbası
-
- Beyaz istiridye pancarı
-
- Kimyonlu Izgara Kaburga
-
- Ev yapımı ezilmiş kırmızı fıstık
