3 Biraz yeşil soğan doğrayın ve marulu kökten doğrayın.
4250 gram un, 2 yumurta ve yarım kaşık tuz.
5 Yaklaşık 350 ml su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
6 Son olarak, marul yapraklarını ve arpacık soğanı hamurun içine karıştırın.
7 Düz tabanlı bir tavayı kaldırın, tavaya az miktarda yağ dökün, yağı ısıtın, yağ seviyesini dibe çekmek için çalkalayın; ardından meyilli tavaya koyun ve hamurun alt seviyeye gelmesi için çalkalayın.
8 Bir tarafta kızartın, diğer tarafta ters çevirin ve kızartın.
