Malzemeler
Domuz eti dolgusu
600 g
İspanyol uskumru
1150 g
Frenk soğanı
500 g
hamur tatlısı
1250 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda önce uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda tatlı ve ekşi sarımsak
İspanyol uskumru köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Pırasayı yıkayıp doğrayın, biraz bitkisel yağ ekleyin ve suyun sızmasını önlemek için karıştırın.
3 Uskumrunun başı ve karnı çıkarılır, yıkanır, parçalanır ve büyük kemikler çıkarılır,
4 Balık etini kazıp çıkarmak için bir kaşık kullanın, balık kemiklerini çıkarmaya özen gösterin.
5 Kazınmış tüm balıkları bir bıçakla doğrayın,
6 Balığı geniş bir leğene koyun, tuz ekleyin, şarap, doğranmış yeşil soğan, karabiber ve toz biber ekleyin, tek yönde karıştırın,
7 Bunu periyotta iki kez yapın, 2 çay kaşığı su ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Domuz dolgusunu tavaya koyun, 2 yumurta koyun, tuz, şeker ekleyin,
9 Pişirme şarabı, ilk çekiliş, istiridye sosu, kıyılmış zencefil, biber, tavuk özü, susam yağı,
10 Biraz bitkisel yağ ekleyin, tek yönde karıştırın,
11 Uskumru eti koyun,
12 İyice karıştırın,
13 Kıyılmış frenk soğanı ekleyin,
14 İyice karıştırın ve dolgu hazır.
151 adet hamur tatlısı paketini alın, uygun miktarda dolgu koyun, ikisini iki elinizle tutun ve bir hamur tatlısı yapmak için sıkın.
16 Tencerede suyu kaynatın, köfteleri kaynatın, iki kez soğuk su ilave edin ve servis için kaynatın.
17 Tatlı ve ekşi sarımsakla yemek iyidir.
-
- Mikrodalga Sıcak ve Ekşi Domuz Kulakları
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Zeytin Sebzeleri
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Soğuk biftek
-
- Ballı Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Pancar gülü
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Fan bebek yemekleri
-
- Kızarmış lahana
-
- Kızarmış küçük çıtır balık
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
