Domuz göbeği
100 gram
kabak
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, yeşil soğan, zencefil Kabak dilimleri nasıl karıştırılır 1 Kabağı yıkayın ve dört parçaya bölün ve eti çıkarın. 2 Kabağı, geçen ayın tomurcukları gibi dilimler halinde kesin. 3 Zencefil ve yeşil soğanı kesip kenara koyun. 4 Eti dilimler halinde kesin. 5 Yağ ısıtıldıktan sonra önce yeşil soğanı ve zencefili tavaya koyun ve ardından eti karıştırarak kavurun. 6 Eti rengi değişene kadar kavurun, kabağı ekleyin, tuz ve soya sosu ekleyin ve karıştırın. 7 Tencereye MSG ekleyin.