Aşama 1
300 gram un hazırlayın, yavaşça 180 gram sıcak su ekleyin, eklerken karıştırın ve ardından 100 gram soğuk su ekleyerek hamur oluşturana kadar karıştırın.Adım 2
Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika uyanın.Aşama 3
Kıyılmış pırasa.4. adım
Yumurtaları kızartın ve ezin.Adım 5
Pırasa ve yumurtaları karıştırın, baharat ekleyin.6. Adım
Bir hamur açın ve dolgunun içine sarın.7. Adım
Dokuyu bastırmak için bir çatal kullanın.8. Adım
Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve biraz su ekleyin.9. Adım
8-10 dakika kızartın.