Lahana kutusu - Yemeği
Yemekleri seviyorum, hayatı seviyorum, hafta sonları yemek pişirmeyi seviyorum, pırasa kutuları yemekten sıkıldınız mı? Sonra tadı değiştirebilir ve bir lahana kutusu yapabilirsiniz. Hehe, kendi kendine. Tadı harika. un 500 g domuz eti 400 gram Çin lâhanası 300 gram
Aşama 1
Domuzu kıyın, soya sosu ekleyin, şarap, tuz, yağ ekleyin ve bir saat marine edin; (buzdolabına koyabilirsiniz)
Adım 2
Una uygun miktarda su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın; (çok fazla su eklememek için gruplar halinde ekleyebilirsiniz)
Aşama 3
Yoğurulmuş unu bir kapakla örtün ve 30 dakika dinlendirin; (uyanmaktır)
4. adım
Et pişirme ve erişte ekme zamanını kullanın, Çin lahanasını kuru suyla yıkayın ve iyice kesin;
Adım 5
Çin lahanasını yağ ve tuza koyun ve sarıldığında daha sıkı hale getirmek için üç dakika marine edin.
6. Adım
Marine edilmiş et ve Çin lahanasını ekleyin ve iyice karıştırın;
7. Adım
Uyanık unu iki top halinde yoğurun;
8. Adım
Uzun bir şerit yoğurun;
9. Adım
Küçük hamurlara bölün (hamur köftelerinin yarısı büyük)
10. adım
Büyük bir hamur haline getirin;
11. adım
Bir sürü tuzak kur;
Adım 1/2
Sadece ağzını kapat, iyi kızartmak istiyorsan, yumuşatabilirsin;
13. adım
Yağ dökerseniz Çin lahanası kutusuna koyun; (düz tabanlı, yapışmaz tava kullanmayı unutmayın)
14. adım
Pişirmeyi kolaylaştırmak için biraz su ekleyebilir, kapağı kapatabilir ve kısık ateşte kızartabilirsiniz.
Adım 15
Hafifçe sarı çevirin ve diğer tarafta kızartın; kısık ateşte kızartmaya devam edin;
16. adım
İki taraf hafif sarı olana kadar küçük bir ateşte kızartın ve koku bahar esintisiyle birlikte gelir.
17. Adım
Hafta sonu yemeği, dışarı çıkın.
