Tatlı ve Ekşi Domates Soslu Kısa Kaburga - Yemeği
Kaburgaları 15 dakika temiz suda bekletin, ardından suyu temizleyin ve süzün, sarımsak, rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil
Kaburgalara 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin
1 tatlı kaşığı hafif soya sosu ekleyin
1 çay kaşığı beyaz şarap ekleyin
Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Marine edilmiş kaburga turşusu, yeşil soğan ve zencefili çıkarın, 1 yemek kaşığı nişasta serpin
Eşit şekilde tut ve karıştır
Tencerede yağı% 60 sıcaklığa ısıtın
Kaburgaları tencereye koyun ve orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
Yağı boşaltın
Tatlı ve ekşi domates sosu yapmak için 1 tatlı kaşığı sirke, 1/2 tatlı kaşığı istiridye sosu, 3 tatlı kaşığı domates sosu, 4 tatlı kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı suyu karıştırın
Tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyup, yağ kızardıktan sonra doğranmış sarımsakları ilave edin
Ardından ayarlanan tatlı ve ekşi suyu
Köpürene kadar kısık ateşte kaynatın
Kızartılmış pirzola koyun
Kaburgaların tatlı ve ekşi sosla kaplanması için kızartın.
Ardından ısıyı kapatmak için biraz beyazlatılmış bezelye serpin
