Beyaz turpu yıkayın ve mümkün olduğunca ince dilimleyin.
Dilimlenmiş turplara tuz ekleyin ve suyu marine etmek için yaklaşık 20 dakika marine edin.
Turp dilimlerinden suyu elle sıkın, beyaz turp şeffaftır
Tatlı ve ekşi sosu ayarlayın Hafif soya sosu, sirke, şekeri bir kaseye dökün ve iyice karıştırın
Tatlı ve ekşi sosu turp dilimlerine dökün.
Plastik sargı ile örtün ve 24 saat marine edin.
Marine edilmiş turp dilimleri özellikle gevrek, tatlı ve ekşidir ve iştah açıcıdır.