Tavada kızartılmış Enoki Mantarı - Yemeği
"[Gurme] 'ye geldiğimden beri, her gün yemek pişirirken fotoğraf çekmeye ve günlük yazmaya alıştım. Bu sadece bir zevk değil, aynı zamanda günlük hayatımın bir kaydı. Ara sıra önceki dergilerime bakıyorum ve bunun da öyle olduğunu düşünüyorum. Oldukça eğlenceli. Belli bir ay içinde bir gün bana ve aileme bir şey olduğu ortaya çıktı. Haha, ilginç! Ne düşünüyorsun? " Malzemeler
- Enoki mantarı Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Enoki mantarının eski köklerini kesin, yıkayın ve parçalara ayırın, yeşil biberin saplarını çıkarın, yıkayın ve ipek şeklinde kesin.
-
2 Isıtmak için tencereye biraz yağ koyun.
-
3 Yeşil biber parçalarını ekleyin ve kavurun.
-
4 Yeşil biber parçaları solmak üzereyken, enoki mantarlarını ekleyin ve birlikte kızartın.
-
5 Şeker, tuz ve tavuk özünü ekleyip bir süre kavurun.
-
6 Bir tabak ferahlatıcı ve güzel enoki mantarları servise hazır.
Kızarmış balık külçeleri
önceki
