Buharda pişirilmiş tavuk - Yemeği
"Buharlı tencerede tavuğun lezzetliliğine ek olarak, anahtar çorbada yatmaktadır. Buharlı tencereye su ilave edilemez. Tavuğun yağını ve nemini dışarı atmak için yüksek sıcaklıkta buharla tamamen ısıtılır, bu nedenle çorba daha iyidir Normal tavuk çorbası zengin ve koyu renklidir. " Malzemeler
- Tavuk bacağı 800 gram
- Shiitake 1 parça
- havuç 1 parça
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- zencefil 1 parça
- Yıldız anason 1 tatlı kaşığı
- Biber 1 tatlı kaşığı
- tuz 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın, şarap, tuz, yıldız anason, karabiber, hafif soya sosu ekleyin, 2 saat marine edin
-
2 taze soğan, dilimlenmiş zencefil
-
3 doğranmış havuç
-
4 adet ince dilimlenmiş ıslatılmış shiitake mantarı
- 5 Tencerenin kapağını çıkarın, buharlı pişiriciye geri koyun ve marine edilmiş tavuğu buharlı pişiriciye koyun.
-
6 tavuk kanadı shiitake mantarı, doğranmış havuç, yeşil soğan ve zencefil ile doldurulur
-
7 Buharlı pişiriciyi buharlayıcı kapağının üzerine koyun, buhar kaybını önlemek için buharlayıcıyı havluyla sıkıca sarın, suyu yüksek ateşte kaynatın ve 2 saat buharla buharlayın
-
8 Buhar ve servis
-
9 Çorba lezzetlidir
Yunnan Ham Mooncake
önceki
Bir tencerede domuz eti
Sonraki
