Kırmızı Fasulye ve Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
1. Kırmızı fasulye, daha sonra kullanılmak üzere kırmızı fasulye dolgularına önceden kaynatılır
2. Yuvarlak yapışkan pirinci yıkayın ve 4-6 saat soğuk suda bekletin.
3. Kuru meyve ıslatılmış ve yumuşak doğranmış ve kırmızı fasulye dolgusu hazır
4,4 saat sonra pirinç tanelerini elinizle hafifçe ezin.
5. Buharlı pişirici çekmecesine temiz nemli bir bez koyun, ıslatılmış yapışkan pirinci dökün, ıslatılmış suyu alın, buharlı pişirme makinesine koyun, kapağı açın ve 15 dakika buharda pişirin.
6. Isıyı kapatın ve taze saklama torbasına dökün, yapışkan pirinç köftelerine yoğurun
7. Yapışkan pirinci yoğurun ve bir leğene koyun, 20-30 ml kaynar su ekleyin (daha sonra kullanmak için başka bir su ısıtıcısı kullanın) üzerine soğuk su koymayı unutmayın
8. Buharlı pişiriciye dönün ve kapağı kapatın ve 10 dakika buharda pişirin
9. Hala sıcakken çıkarın ve tekrar tekrar dürtmek ve karıştırmak için soğuk suya batırılmış bir oklava kullanın
10. Bunun gibi yapışkan şeyleri toplayın
11. Bir kat soğuk su ile panelin üzerine dökün, ellerinizi soğuk suya batırın ve şeritler halinde yoğurun.
12. Soğuk suya batırılmış bir bıçakla sıkın
13. Ardından ellerinizi soğuk suya daldırın ve düz olarak bastırın, bitirmek için kenarlarını kesin.
14. Fasulye ezmesini koyun ve düzeltin
15. Diğer iki parçayı üstüne koyun, bitirmek için kuru meyve serpin.
16. Giydirme gerçekten çok güzel
