Malzemeler
Yumurta
240 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, sirke, susam yağı, nişasta, biber 200 gr, jambon sosis 200 gr, zencefil 10 gr
Tatlı ve baharatlı paralı yumurta uygulaması 1 Yumurtaları yıkayın, kaynatın ve soyun.
2 Dilimler halinde eşit şekilde kesin.
3 Dilimlenmiş yumurtaları bir tabaka kuru nişasta ile yapıştırın.
4 Uygun miktarda yağı ısıtmak için tencereye dökün.
5 Kolalı yumurta pullarını koyun.
6 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
7 Suyu karıştırarak kızartmak için tuz, şeker, sirke, soya sosu ve susam yağı ekleyin.
8 Biberleri yıkayıp parçalara ayırın.
9 Jambonlu sosisleri dilimleyin.
10 Zencefil de küçük parçalara bölünür.
11 Bir tencerede yağı ısıtın.
12 Kıyılmış zencefil ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırarak kızartın.
13 Dilimlenmiş biber ve jambonu ilave edip kavurun.
14 Kızarmış yumurta dilimlerini ekleyin.
15 Karışık suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
16 Sonra bir süre daha karıştırarak kızartmaya devam edin ve tencereden çıkacaktır.
-
- körili tavuk
-
- Sarımsak mixa ##
-
- Sixi Köfte
-
- Çocuk sade erişte
-
- Tost Çilekli Pirinç Rulo
-
- Erişte çorbası
-
- Peynirli Patates Topları
-
- Bambu filizleriyle kızarmış jambon
-
- kızarmış muz
-
- Krizantem ile doldurulmuş domuz köfte
-
- Kristal Kırmızı Barbunya Fasulyesi Taro Topları
-
- Yuxiang Tavuk Parçaları
