Malzemeler
Domuz eklemi
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, bol miktarda, zencefil, yeşil soğan, tarçın, portakal kabuğu, alıç, soya sosu, biber şehriye, şeker, yemeklik şarap
Kızarmış domuz mafsalı yöntemi 1 Satın aldığınız mafsaldaki tüyleri alın ve temizleyin.
2 Dirsekleri Adi tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, anason, tarçın ve portakal kabuğunu ekleyin. Haşlanmış et düğmesini seçin ve yaklaşık yarım saat pişirin.
3 Pişmiş parmak eklemlerini çıkarın.
4 Soğuduktan sonra büyük kemikleri çıkarın.
5 Kemiksiz dirsek etini büyük parçalar halinde kesin.
6 Tencereye iki kaşık sıvı yağ dökün.
7 Zencefil dilimleri ekleyin.
8 Dirseğe et koyun.
9 İki kaşık haşlanmış et çorbası koyun.
10 Kızartma domuz eklemlerini karıştırın.
11 Biraz soya sosu dökün.
12 Bir kaşık şeker ekleyin.
13 Biraz biberli erişte serpin.
14 Biraz pişirme şarabı dökün.
15 Kızartmayı yüksek ateşte karıştırmaya devam edin, tadına bakmak için iki alıç ekleyin.
16 Yaklaşık 7 dakika pişirin ve servis edilmeden önce suyu toplanmaya başlayın.
17 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
-
- Xinjiang Süt Çayı
-
- Vejetaryen köfte
-
- Tuz ve karabiber lotus kök dilimleri
-
- Soğuk siyah mantar
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Tatlı ve Baharatlı Para Yumurta
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Karides
-
- körili tavuk
-
- Sarımsak mixa ##
-
- Sixi Köfte
-
- Çocuk sade erişte
-
- Tost Çilekli Pirinç Rulo
