Vejetaryen Patlıcan Kızartması - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsak dişlerini kıyın.
-
3 Patlıcanı daha küçük ocak parçaları halinde kesin.
-
4 Tencerede yağı ısıtın, patlıcan, kıyılmış sarımsak ve yeşil biberi ilave edin, tuz, sirke ve az miktarda su ekleyip kavurun.
-
5 Patlıcanlar pişene kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
-
6 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Patlıcanın oksitlenmesi ve kesildikten sonra siyaha dönmesi kolaydır, bu nedenle kızartın veya kesildikten hemen sonra suya batırın. 2. Tadı kolaylaştırmak için kızarmış patlıcana tuz ekleyin. Kristal Kek (Sago)
Sonraki
