Bahar Bambu Filizi ile Haşlanmış Kuzu Kemiği - Yemeği
Ana malzemeler
- Koyun kemiği 600 gram
- Kuzu 500 g
- Bahar bambu çekimleri 150 gram
- Arpacık soğanı Xiao Xu
- Shimizu 800 gram
- tuz 3 gram
- Tavuk Özü Xiao Xu
- elma sirkesi 2 gram
- Wolfberry tomurcuğu Xiao Xu
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuzu kemiği ve koyun etini kaynar tencerede ıslatın, soğuk suyu kaynatın.
-
2 Yüzen tozu durulayın.
-
3 Düdüklü tencereye koyun.
-
Adım 4: Su ekleyin.
-
5Çünkü pişirmen gerek, dana eti ve koyun eti tezgahlarını seçmene gerek yok, sadece beyaz pirinç lapası seç.
-
6 Kuzu ve kuzu kemiklerini pişirin.
-
7 Kuzu kemiğini alın.
-
8300 gram koyun eti çorbası alın.
-
9 Kuzu kemiklerini koyun.
-
Bir gün önceden 10 adet bahar bambu filizi hazırlandı.
-
11 parçalara ayırın.
-
12 Suyu kaynatın, 2 dakika kaynatın.
-
13 Soğuk suya daldırın ve bambu filizinin ucunu seçin.
-
14 bambu filizinin ucunu tencereye dökün.
-
15 arpacık kıyma.
-
Tencereye 16 adet doğranmış yeşil soğanı koyun, üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin.
-
17 Elma sirkesi güvesini alıp tencerede karıştırın.
-
18 Tavuk özünü koyun.
-
19 Lycium barbarum filizi yıkanır.
-
20 tencereye koyun.
-
21. Pişirildiğinde ocağı kapatın.
-
22 tencere ve tava.
-
23 bitmiş ürün.
-
24 bitmiş ürün.
