Aşama 1
Ben sadece iki kişilik yemek yapıyorum. Erişte çok değil. Un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.Ilık su ekleyip çubuklarla kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.Adım 2
Kıymayı kendim kestim, daha yağsız etAşama 3
Bu baharatlı hardal turşusu için4. adım
Kıyılmış hardal yeşillikleri ve kıyma, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, beş baharat tozu, karabiber, tuz, bir kaşık mısır yağı ilave edip iyice karıştırın ve kenara koyun.Adım 5
Dolguyu hazırladıktan sonra neredeyse bitti, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun6. Adım
Benzer büyüklükteki dozlara bölünmüş7. Adım
Jöle buğulanmış çörekler yuvarlar8. Adım
Oval bir şekle tek yönde bastırın9. Adım
İnce bir dolgu tabakası koyun ve eşit şekilde yayın, dolgunun çok fazla ihtiyacı yoktur10. adım
Tek yönde yuvarlayın11. adım
Orta kalınlıkta ezmek için oklava kullanınAdım 1/2
Sırayla diğer ajanlara basın13. adım
Elektrikli fırın tepsisinin her iki tarafındaki yağı ısıtın, tencere etiketlerini yerleştirin, üzerini kapatın ve iki dakika boyunca bastırın14. adım
Şekli ayarladıktan sonra üst ateşi kapatın, çömlek çubuklarını ters çevirin ve alt ateşte kızartın.Adım 15
İstediğiniz zaman gözlemleyin ve ters çevirin, eğer alttaki yağ biterse, istediğiniz zaman yağ ekleyebilir ve tamamen pişecektir.16. adım
Hadi yiyelim17. Adım
Yakın çekim gel