g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı ve istiridye soslu doğranmış yılan balığı - Yemeği

"Shiitake mantarları sofrada en sık yenen mantardır. Lezzetli, ferahlatıcı ve besleyicidirler." Bitkilerin Kraliçesi "olarak bilinir. Tadını tek bir kelime tanımlayabiliyorsa, tazedir. Bugün, ana malzemeler olarak shiitake mantarları ve ızgara yılanbalığı kullanıyoruz ve ana baharat olarak yağ kullanıyoruz. Shiitake mantarları ve istiridye sosu çok lezzetli olduğundan başka çeşniler eklemeye gerek yoktur. Aroma lezzetli ve ağız sulandırıcı ~ " Malzemeler

Yılan Balığı Dünya Izgara Pu Yılan Balığı Bölümü Doğru miktar
Shiitake Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Aksesuarlar

istiridye sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 bitmiş ürün;
2 Parlak renkler ve iştah;
3 Hazırlık malzemeleri: Yılan balığı Tianxia Pu Eel, taze shiitake mantarı, yağ tüketimi, tuz, sıvı yağ, kırmızı acı biber, yeşil soğan, sarımsak;
4 Yılan balığı önceden çözün ve kullanım için yaklaşık 1,5 cm'lik parçalara ayırın;
5 Taze shiitake mantarlarını yıka, saplarını çıkar ve suyu ellerinle kurula ve yaklaşık 1,5 cm'lik parçalar halinde kes;
6 Yıkanmış kırmızı acı biberi dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimler halinde kesin;
7 Arpacık soğanı yıkayın ve beyaz ve yeşil soğanları ayrı ayrı doğrayın;
8. Yağı tencerede 8'den biraz daha fazla yağa ısıtın, küp küp doğranmış yılan balığı yaklaşık 15 saniye tencereye koyun ve bir kenara koyun;
9 Tencerede alt yağı bırakın, kırmızı biber ve sarımsak dilimlerini, taze soğanı ve beyazı güzel kokulana kadar ekleyin, ardından shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun;
10 Biraz yumuşayıncaya kadar karıştırın, iki kaşık sıvı yağ ekleyin ve birkaç kez karıştırın;
11 Sonra önceden kızartılmış küp şeklinde küp şeklinde yılan balığı dökün, biraz tuz serpin, yeşil soğanı ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın, ardından tavadan çıkacaktır.
12 Shiitake mantarlı lezzetli ve pürüzsüz, yağlı, doğranmış yılan balığı hazır ~
Yılan balığı eti çok yumuşak! Ağzınızda eridiğini tarif etmek abartı olmaz, yılanbalığının tazeliği, mantarların hassasiyeti ve baharatlı tadı, bu tadı kesinlikle harika ~!

İpuçları

Not: Shiitake mantarlarını yıkadıktan sonra sıkıca tutmalısınız, aksi takdirde tavadan sonra çok su olacak ve kızartıldıktan sonra kuru olmayacaktır; shiitake mantarları daha kalın olmalı ve tadı güzel olmalıdır.

Peynirli Fırında Pansa Balık Fileto

Kızarmış istiridyeler