1 Pansa balığı filetosunu durulayın ve 10 dakika tuzla marine edin.
2 Pansa balığı filetosunun yüzeyini kurutun, bir biber tabakası yayın ve ardından un ile eşit şekilde kaplayın.
3 Yağı% 80 ısıtın, unlu pansa balığı filetosunu tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar (yaklaşık beş dakika) kızartın.
4 Kızarmış balığı bir tabağa koyun, bir kat ekmek kırıntısı ve güzel kokulu fıstık serpin, sonra peyniri doğrayın ve eşit şekilde balığın üzerine koyun.
5 Ardından mikrodalgaya veya fırına koyun ve üç dakika pişirin ve işiniz bitti