Aşama 1
Karidesleri yıkaAdım 2
Sırt ve karın bölgesinde siyah çizgiler varAşama 3
Yarı işlenmiş karides aldım. Kabuk ve sırt karides hattı yoktur. Karnı çıkardım4. adım
Yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve fırçalayınAdım 5
Karidesler parlayacak ve kayganlaşacak6. Adım
Durulayın. Boşaltın. Bir yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın7. Adım
Yaklaşık 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin8. Adım
İyice karıştırın. 3 dakika yoğurun. 1 saat buzdolabında saklayınız.9. Adım
Kuşkonmazı yıkayın. Tomurcukları direkten çıkarın. Kullanım için beyaz10. adım
1 diş sarımsak dilimleyin. Kızartma tavasında soteleyin11. adım
Hazırlanan karidesleri ekleyin ve çabucak kızartın, biraz pişirme şarabı ekleyinAdım 1/2
Tat vermek için domates sosu, tuz ve şeker ekleyin, koyulaştırmak için nişasta suyunu dökün