Mango Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
Oğlum her gün mango yemeye bağırdı, ama annem mangoların çok sıcak ve nemli olduğunu ve onları yemesini istemediğini söyledi. Sadece yapışkan pirinç kekleri yapmak istedim, bu yüzden mango aldım ve dolgular yaptım, bu oğlumun mango yeme isteğini tatmin eder ama fazla yemem. Hindistan cevizi ezmeli yapışkan pirinç kekleri gerçekten çok sevimli. En dıştaki kokulu hindistancevizi, ortası yumuşak ve tatlı hamur ve içi tatlı ve pürüzsüz mango. Isırmak için bir ısırıktır ve çoklu doku ve tatlara sahiptir. Dilin ucuna sarılmış, çok memnun. Yapışkan pirinç unu 150 gram Hindistan cevizi tozu 17 gram Toz şeker 50 gram (şekeri bir öğütme kabında kendim öğütüyorum) Mısır nişastası (mısır nişastası) 40 gram Süt 250 ml Salata yağı 25 ml Mango 1 parça Hindistan cevizi Doğru miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinç ununu, mısır nişastasını, hindistancevizi ununu, pudra şekerini geniş bir kaseye dökün, salata yağı ve sütü ekleyin;
Adım 2
Un hamurunda parçacık kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın ve tencerede yaklaşık 13-15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve macun katılaşacaktır.Tencereden çıktıktan sonra çok yapışkan olacak ve soğumaya bırakıldığında çok yapışkan olmayacaktır;
Aşama 3
Mangoyu soyduktan sonra, posayı bir bilyeli kepçe ile kazın. Top kazıcı yoksa, küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın;
4. adım
Buharda pişirilmiş erişte, mango eti ve hindistancevizi ezmesini hazırlayın ve doldurmaya başlayın;
Adım 5
Tek kullanımlık eldivenler giyin, bir kaşıkla bir parça hamur alıp avucunuza koyun, sıkın ve sonra ince bir şekilde sıkın; (Tek kullanımlık eldivenleriniz yoksa, yapışmasını önlemek için ellerinize biraz soğuk su batırın)
6. Adım
Mango dolgusunun bir kısmını koyun;
7. Adım
Köfte gibi sarın, ağzınızı kapatın ve tur atın;
8. Adım
Hindistan cevizi ezmeli bir kaseye koyun, kaseyi sallayın ve yapışkan pirinç kekinin hindistan cevizi ezmesine eşit şekilde yapışmasını sağlayın. İki renkli bademli kurabiye
Sonraki
