Güveçte Domuz Eti - Yemeği
1. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, domuz etini ekleyin, tekrar haşlayın, tekrar kaynatın, zencefil ekleyin ve yetmiş beş yaşına gelene kadar pişirin, daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
2. Pişmiş domuz göbeğini dilimleyin ve bir kenara koyun
3. Şekeri kuru bir tencereye, kısık ateşte koyun ve şeker biraz yanana kadar bekleyin, tencereye uygun miktarda su ilave edin ve karamel suyu kaynatın.
4. Tüm şekeri tempeh'e koyun, karıştırın ve suyu toplayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
5. Dilimlenmiş domuz göbeğine koyun, önce yağı ekleyin ve yağını kızartın, ardından yağsız eti ekleyin, kızarmış tempeh ve taze soğanları ekleyin, yarım kase su ekleyin, kuru biberler, kuru biber, kurutulmuş yıldız anason, zencefil dilimleri ve soya sosu ekleyin.
6. Suyu toplayana kadar orta ateşte pişirin, arpacık soğanlarını ekleyin ve pişene kadar kızartın.
7. Yükleme
8. Bir tane daha
