Lahana turşusu ile doldurulmuş köfte - Yemeği
1 adet Kuzeydoğu lahana turşusu, kıyma, uygun miktarda şeker, az miktarda yemek, soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemek, su kestanesi, 8 parça yemek, tuz, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda yeşil soğan, 3 adet yemek, hamur kabuğu, uygun miktarda
1. Lahana turşusunu sonuna kadar kesin
2. Etin içine şeker, soya sosu, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı koyun ve iyice karıştırın
3. Doğranmış su kestanelerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. Lahana turşusunun suyunu sıkarak iç malzemeye koyun, uygun miktarda tuz ve kızartma yağı ekleyin ve iyice karıştırın
5. Paketin bitmiş resmi Köfte seven arkadaşlar gelip yemek yer.
