Çiçek Maması Zencefil süte nasıl parçalanır 1 Eski zencefili soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Bir mutfak robotuna koyun ve parçalayın (veya ezmek için bir zencefil değirmeni kullanın).
3 Ezilmiş zencefili bir bez torbaya (veya kum bezine) koyun.
4 Yaklaşık 20 gr zencefil suyunu sıkın.
5 Sütü tencereye dökün ve orta ateşte ısıtın.
6 Beyaz şekeri ekleyin ve sütü kaynayana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
7 Süt yaklaşık 70 dereceye kadar ısıtılır.
8 Zencefil suyuna hızlıca 200 ml süt enjekte edin İşlem hızlı olmalı ve 3 saniye içinde tamamlanmalıdır.Tek seferde kesintisiz olarak yapılmalıdır.
910 dakika bekletin, hareket ettirmeyin veya karıştırmayın!
10 Soğuk kış aylarında evde zencefilli süt yapmak en uygun olanıdır.Tatlılığı hafif baharatlıdır ve yemek yedikten sonra mide özellikle rahatlar ve kalp de ısınır.
