Altın kabak darı lapası - Yemeği
Darı bizim ana yiyeceğimiz, her gün içmemiz gereken yulaf lapasıdır! Bir kase güzel kokulu darı lapası yapmak o kadar kolay değil ~ 1. Darı seçimi yaşlanan pirinç değil, taze darı olmalıdır.Yaşlanan pirincin protein kaybı çok fazladır ve tadı taze darı ile karşılaştırılamaz! 2. Su kaynadıktan sonra darı bir tencereye konur, yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatılır ve daha sonra orta ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatılır. 3. Tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tencereden hemen sonra pirinci karıştırın. 4. Ortasına su eklemekten kaçınmak için bir seferde yeterli miktarda su koyun.Yulaf lapası pişirmek için su tercihen yüksek mineral içerikli sudur Maden suyu kullanılabilir Maden suyu yoksa saf su kullanın. Darı ayrıca kırmızı hurma, patates, tatlı patates, elma, deniz hıyarı, deniz kulağı, kırmızı fasulye, maş fasulyesi, mor pirinç, ekşi karabuğday vb. İle de kaynatılabilir. Xiaomi 50 gram kabak 200 g saf su Yarım tencere (kaç gram olduğunu bilmiyorum)
Temizlenmiş darıları kaynatın.
Kesilmiş balkabağı ekleyin ve 10 dakika yüksek ateşte pişirin.
10 dakika sonra kabak da pişirilir, bir kaşık yardımıyla balkabağı çürüyene kadar hafifçe bastırın. Kabak yemeyi seviyorsanız, bastırmanıza gerek yok, sadece bütün balkabağı yiyin ~ tatlı, tozlu olanlar da çok güzel kokuludur. (Sıkıştırıldıktan sonra pişirilen darı daha iyi marine edilir)
20 dakika pişirin ~
Altın olan var mı? Sizde var mı! İyi bir darı üzerinde bir kat pirinç yağı yüzer! Bu darı yerel bir süpermarkette 18,8 kilogram satın aldı ve bunun iyi olduğunu düşünmüyorum ... Yeni Yılda Shanxi'ye ev yapımı darı getireceğim.
