Baharatlı Dana Hot Pot - Yemeği
"Çoğu sığır eti sever, özellikle sığır eti severim. Sığır eti özellikle yüksek besin değerine sahiptir. Sığır eti protein açısından zengindir ve amino asit bileşimi insan vücudunun ihtiyacına domuz etinden daha yakındır.Vücudun hastalıklara karşı direncini artırabilir.Kan kaybını takviye etmede ve büyüme ve gelişme için dokuların onarımında ve ameliyat sonrası hastalarda özellikle etkilidir. Uygun, soğuk kış aylarında dana eti yemek mideyi ısıtabilir ve bu mevsim için iyi bir toniktir. Sığır eti dalağı ve mideyi besler, kasları ve kemikleri güçlendirir. Sığır eti genellikle sofralarımızda çok lezzetli bir yemektir.Genellikle tavada veya güveçte yemeyi severiz.İyi bir yemektir.Bugün bu baharatlı dana kabını sizlerle paylaşacağım.Restoranlara gitmeden otantik baharatlı tadı yiyebilirsiniz. Dana kokulu tencere, yedikten sonra kendinizi öveceğiniz bir yemek. " Malzemeler
- İhale sığır eti 300 gram
- zencefil Doğru miktar
- Kolza yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Lotus kök 1
- Patates 1 parça
- soğan Yarım
- Darı baharatlı 3
- kereviz İki
- Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
- Baharat kabı Doğru miktar
- Doubanjiang 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- nişasta Küçük bir miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri, nilüfer kökü, yeşil bambu filizleri ve patates dilimlerini hazırlayın. Daha sonra kullanmak için zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
-
2 Sığır eti yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, az miktarda nişasta, hafif soya sosu ve pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
-
3 Tencereye uygun miktarda su koyun ve su kaynayınca yan yemekleri 7 dakika pişene kadar pişirin. Daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın.
-
4 Tencereye uygun miktarda kolza yağı dökün, yağ piştikten ve sıcakken zencefil dilimlerini ilave edin ve soğanları güzel kokulu hale gelinceye kadar karıştırın.
-
5 Ardından sığır eti ekleyin ve güzel kokulana kadar eşit şekilde kızartın.
-
6 Daha sonra yan yemekleri ekleyip 100 baharat pişirin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
7 Sote ettikten sonra biber yağını ilave edin ve iki kez karıştırarak kavurun.
-
8 Ardından pişmiş beyaz susam ekleyin ve sığır eti tamamen pişene kadar karıştırarak kızartın. Lezzetinin tadını çıkarmak için tencereye başlamadan önce doğranmış kerevizi ve darıları tabağa ekleyin.
İpuçları
Hatırlatma: Baharatlı darı ilavesi, onu ne kadar baharatlı sevdiğine bağlıdır.Ben baharatlı yemeyi tercih ederim, bu yüzden darıya baharatlı lezzet eklemek daha otantik. Sığır eti tadı etkileyeceğinden, sığır eti çok uzun süre kızartılmamalıdır. Tencereye kereviz eklemek bu yemeği daha lezzetli hale getirebilir. Evde, ailenizi ve arkadaşlarınızı eğlendirmek için kolayca lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Haşlanmış yedek pirzola
önceki
Ayı Kabak Mousse
Sonraki
