1. Çatlamayan ördek yumurtalarını yıkayın
2. Ördek yumurtalarını kaynatma kabına koyun ve soğuk su ekleyin, orta ateşte 2 dakika kaynatın
3. Pişmiş ördek yumurtasının kabuğunu bir miktar soyun ve bir kaşıkla yumurta kabuğuna hafifçe vurun, tadı daha kolay olur.Tuzu, tahılları ve pirinç şarabını ördek yumurtasına karıştırın, bir veya iki gün içinde yiyebilirsiniz.
4. yemeye hazır