1. Küçük kabakları yıkayın
2. Sapı çıkarın ve kesin, tohumları bir kaşıkla kazın
3. Küçük hilal şeklindeki parçalara kesin
4. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, SAIC'den sonra 15 dakika buharlayın.
5. Tencereden çıktıktan ve soğumaya bıraktıktan sonra, balkabağını bir kaseye koyun ve uygun miktarda sos ekleyin, üzerini örtün ve yemekten önce birkaç saat buzdolabına koyun.