Shanghai Vegetable Rice Pottery Pot Edition - Yemeği
Beyaz pirinci yıkayın ve yarım saat ıslatın, pirincin suya oranı 1: 1'dir (gerekirse su da et suyu ile değiştirilebilir)
Qingjiang sebzelerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, servis edin, tuz ekleyin, bir dakika karıştırın, ocağı kapatın ve kenara koyun.
Tuzlu domuz eti ve Kanton sosisi durulayın, küçük parçalara bölün ve beyaz pirince dökün.
Orta ateşte buharda pişirin, kapağı açın ve iyice karıştırın (önce pirinci daha lezzetli hale getirmek için tüm malzemeleri iyice karıştırın), ardından Qingjiang sebzelerini ekleyin (sebze çorbası birlikte kullanılabilir) ve tekrar karıştırın üniforma. Ateşi kısık ateşe getirin ve 7 dakika pişirin, bu sırada kapağı açmayın, süre dolduğunda ocağı kapatın ve yemekten önce 20 dakika bekletin.
