En ayrıntılı resimler ve metinler ve sıfır başarısız süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği
Bazı kaba insanlara bu kadar basit buharda pişirilmiş çörekleri nasıl öğreneceklerini öğretmek için, detaylandırmazsanız yeterli değildir! Buğday Çekirdek Unu 500 g Beyaz şeker 100 gram Saf süt 250 ml Yüksek şeker toleranslı maya veya yüksek aktif maya 6 g tuz 1 kepçe
Aşama 1
Ekmek makinesinin adımları çok tembeldir, bu nedenle önce bir kutu süt dökün. Genelde 256, 257ML, yolunda değil, tamamen kapalı!
Adım 2
Yanına şeker koyup yanlışlıkla elimi sıktım 106 gramdı yoluna girmedi 120 gram tatlı güzel. 100 gram her yaş için uygundur. Sağ köşeye küçük bir kaşık dolusu tuz koyun, gitmesine izin vermemeniz önemli değil.Tembel insanlar bunu yapıyor.
Aşama 3
500 gram buğday özü tozu, yanlışlıkla veya arada değil, çok fazla döküldü. . . .
4. adım
Tozun ortasına bir delik açın, yaklaşık 6-7 gram maya dökün. Biraz daha dikkatsizce, yolunuza çıkmaz. . .
Adım 5
Kraliçe mayası, çünkü bu tarifte çok şeker var, yüksek şekere toleranslı maya denedim ve o kadar iyi değildi.Vakumlu ambalajlı değil, Taobao'da satılıyor.Bir dolara paket başına 12 gram.
6. Adım
Mayayı tozla örtün. Havaya maruz kalmadan kırılması kolay değildir. .
7. Adım
Ekmek makinesinin 30 dakika erişte karıştırma işlevi vardır.Oda sıcaklığı düşükse erişteleri kapatın, çünkü erişte karıştırılırken ekmek makinesi biraz ısınır. Erişteleri daha iyi hale getirmek için bu ısıyı kullanın. Oda sıcaklığı nispeten yüksekse, sıcaklığın dağılması için kapağı ve hamuru açın ve ardından hamurun üzerini kapatın.
8. Adım
Neredeyse bu hayalet gibi yoğurun, otuz dakika yoğurun. Kapağı açık tutun ve bir saat bekletin, fişini çekebilirsiniz. Onun pişirme prosedürünü kullanmayın, çok sıcak olacaktır.
9. Adım
Bir saat. İki kat büyük olduğunda, kapak açıldığında hamur küçülmez ve bir delik yansımaz ama mayalanır.Elektrik fişini takıp hamur yapmaya devam etmesini sağlayabilirsiniz. ovmak!
10. adım
İçi bal peteği şeklindedir, bu sırada tabağa tozu serpmeye, tencereye soğuk su hazırlamaya ve tencerede matı ıslatmak için gazlı bezi hazırlamaya hazırsınız.
11. adım
Duraklatın, 1/3 kesin ve yoğurun. Diğerleri ise hamuru yoğurmakta yavaş davranan yoldaşlardan kaçınmak için ekmek makinesinde karıştırmaya devam ediyorlar Bu 1/3 henüz yoğrulmamış ve içi 2/3 tekrar gönderilmiş. . Zor iş değil mi? .
Adım 1/2
Hamuru yoğurun ve yapışkan ise ellerinize biraz pudra sürün. Onu ovman önemli değil. İnce şeritleri daha hızlı ovalayın.
13. adım
Kesiğin yanında bal peteği deliği kalmayana kadar yoğurun. Vapur şeklinde şekillendirilebilir, bu işlem 3 dakikamı aldı. Çok iyi. Buharda pişirilmiş çörekleri kesmek için bıçak yemekse. Şimdi kesilebilir.
14. adım
Güzel görünmese de evde yemekte sorun yok. Unutmayın, kesim yüzeyinde delikler olmamalıdır, aksi takdirde buharda pişirildiğinde çirkin olacaktır.
Adım 15
1/3 kesmeye devam edin ve yoğurun, jambon rulolarını sarın. İnce şeritler halinde yoğurun. Jambonlu sosisleri içine yuvarlayın.
16. adım
Sadece başını ve kuyruğunu sıkıştırın, çözmeyin, yuvarlamak kolaydır. Genellikle buharda pişirilmiş çörekler uyanmak için daha uzun sürer, bu nedenle ilk kap önce buharda pişirilmiş çörekler kesecektir. Daha sonra uyanmak için kapağı tencereye, ardından ikinci tencereye ve üçüncü tencereye koyun. Üçüncü pot rulosu yerleştirildikten sonra 15-20 dakika uyanmaya başlayın ve başarısızlıktan korkuyorsanız 20-30 dakika uyanın. Yolda değil.
17. Adım
Pişirme anından ateşe uyanmaya kadar kapağı açmayın! Uyandıktan sonra yangın başladı! Daha fazla su koyarsanız, 25 dakikadan daha kısa bir süre içinde koyun ve başına daha çok koyun! Tencere kuruduğunda bana güvenme! ! ! Bir tencerede soğuk suda 25 dakika buharda pişirin!
Adım 18
Süre dolduğunda ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika dolmasına izin verin! Aksi takdirde ani soğuk hava geri çekilecektir! Sabırla 5 dakika daha bekleyin, fena değil. . . Bak, çok baharatlı, beyaz ve şişman!
Adım 19
Beyaz ve yağlı mı? . Ne kadar uzun uyanırsanız, o kadar beyaz, daha şişman ve daha yumuşak olur. Kısa bir uyanma süresi onu daha sıkı hale getirecek, o yüzden kendi zevkinize bakalım.
20.Adım
Jambon ruloları da dolu! Unutmayın, erişteleri yoğururken, kabarcık kalmayıncaya kadar yoğurmanız gerekir, yoksa başarısız olur!
21. adım
Bal fasulyeleri de çok güzel! ! !
Adım 22
Kendi hayal gücünüzü kullanın, bu paketlenmiş şekerlenmiş tarihler, şekerlenmiş tarihler çok tatlı, bir tarih dört dilime bölünmüş ve dört küçük bal torbasına sarılmış. . Tamam!
Adım 23
Buharda pişmiş çörekler de iyidir, ancak çanta biraz çirkin. . . . Hehe. Bu cilt aynı zamanda çok kremsidir ve dolgunun lezzetli olup olmaması önemli değildir!
Adım 24
Çok fazla jambonlu erişte varsa, örün, onlar kadar güzeller! Tamam. Hepsi burada! Uzun soluklu olmasına rağmen o kadar detaylı ki artık yapamam. Pes etmek! Buğday fitili Arowana'dan yapıldı, çok güzel!
