Yeşil soğan Ham Hanami - Yemeği
Shandong kızlarının hepsi makarnada iyidir ve her zaman güzel yemekler pişirirler. Hanamaki, çocukluğumda en sevdiğim makarna yemeklerinden biridir. Büyüdüğümde, çocuklarım için bunu yapmayı öğreniyorum ve onlar da yemek yapmayı öğreniyorlar! Çok amaçlı un 150 g Su 80 g Frenk soğanı 4 parça Tuzlu jambon Çeyrek sıvı yağ Bir kaşık dolusu
Aşama 1
Yurun'un salamura jambonunu aldım, yoksa jambon sucuğunu tercih edebilirsiniz.
Adım 2
Bir aletiniz varsa, bir alet kullanarak doğrayın, yoksa elinizle resimdeki gibi parçalara ayırın
Aşama 3
Frenk soğanı yıkayıp doğrayın
4. adım
Un ve suyu hamur haline getirin, 15 dakika uyanın.
Adım 5
Hamuru iki parçaya bölebilir ve ardından her bir parçayı bir parça halinde yuvarlamak için bir oklava kullanabilirsiniz.
6. Adım
Hamurun yüzeyine bir kat yağ sürmek için fırça kullanın. Mısır yağı kullanıyorum. Tadı çok sert olmayan yağı tercih edebilirsiniz.
7. Adım
Kıyılmış frenk soğanı ve jambonu hamurun üzerine eşit olarak serpin.
8. Adım
Jambonu ve frenk soğanı içine sarın, bir ucundan kıvırın ve uzun şeritler halinde yuvarlayın.
9. Adım
Gosterildigi gibi
10. adım
Bir bıçakla eşit şekilde kesin ve eşit sayıda kesin, çünkü onları çiftler halinde istiflemeniz gerekir
11. adım
Bir yemek çubuğu alın ve aşağı bastırın
Adım 1/2
Gösterildiği gibi basın
13. adım
On dakika daha uyanın, ardından tencereyi soğuk su üzerinde bırakın, eşit bir şekilde koyun ve havalandırdıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharlayın. Hızlı bir şekilde geri tepmek için hamuru elinizle bastırın. Buharlama işlemi sırasında tencerenin kapağını kapatmanız gerekmez. Buharda pişirdikten sonra iki veya üç dakika havasız kalması önerilir Hanamaki'nin soğukta küçülmesine izin vermeyin.
14. adım
Bitmiş resim lezzetli
