Baharatlı Hanamaki - Yemeği
Çocukken nerede yediğimi hatırlayamıyordum ama tadı açıktı. un Yarım kedi doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Pixian Doubanjiang 1 kepçe tuz 5 g Maya 5 g sıvı yağ 3 kaşık Ilık su Doğru miktar
Aşama 1
Mayayı 3 dakika ılık suda bekletin, unun içine dökün ve çubuklarla topak yapana kadar karıştırın.
Adım 2
Hamuru ellerinizle yoğurun, uzun süre yoğurmanıza gerek yok,
Aşama 3
Oda sıcaklığında 2,5 katına fermente edildikten sonra 2 saat bıraktım ve kapağı kapattım
4. adım
Bal peteği şekline
Adım 5
Tahliye için çıkarın, eğer hamur çok kuruysa su ile ıslatın, çok ıslak ise kuru toz serpin.
6. Adım
Yorulduktan sonra iki gruba ayırın
7. Adım
Soya Fasulyesi Soya Tuz Yağı Karışımı
8. Adım
Hamuru 5 mm kalınlığında açın ve karışık fasulye ezmesi ile kaplayın.
9. Adım
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve kenarından yuvarlayın.
10. adım
Küçük parçalara ayırın
11. adım
Örtüşen iki, çubuklarla ortasından aşağı bastırın
Adım 1/2
Yemek çubuklarını çıkarın, her iki ucunu tutun ve biraz gerin, sol elinizi sol elinizle çevirin, sağ elinizle sağa döndürün, iki veya üç kez döndürün, iki uç üst üste gelir
13. adım
Bir elek üzerine koyun, rulolar yağlı ve yapışmayacak, eğer yapışkanlıktan korkuyorsanız biraz yağ sürün, tüm rulolar bittikten sonra tencereye koyun ve 15 dakika bekletin. Sıcağı kapatın ve 3 dakika pişirin ve yiyebilirsiniz. Baharatlı Çiçek Rulo
önceki
Yeşil Soğan Çiçek Rulo
Sonraki
