Chive Kurabiyeleri - Yemeği
Yeşil soğan kurabiyesi, biraz tuzlu tatlı ve açık yeşil soğan kokusu, çıtır tadı, yenemeyecek kadar yağlı değil. Düşük glütenli un 120 g Tereyağı 80 gram Mısır nişastası 15 gram Toz şeker 30 g tuz 2 gram Frenk soğanı Doğru miktar Yumurta sıvısı 25 gram
Aşama 1
Tüm malzemeler hazır, yumuşatmak için tereyağı önceden çıkarılır
Adım 2
Yumuşatılmış tereyağını pudra şekerine ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
Aşama 3
Yumurta sıvısını üç parça halinde ekleyin, tereyağı ile tamamen bütünleşene kadar çırpın ve tereyağı hacmi genişleyip pürüzsüz hale gelsin.
4. adım
Düşük glütenli unu eleyin
Adım 5
Un parçacıkları kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın
6. Adım
Küçük doğranmış frenk soğanı içine dökün, eğer frenk soğanı tadı hoşunuza gidiyorsa daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
7. Adım
Bir kurabiye hamuru oluşturmak için eşit olarak karıştırın
8. Adım
Kurabiye hamurunu krema poşetine koyun ve büzme ağzının şeklini istediğiniz gibi seçin
9. Adım
Kurabiye şeklini ekstrüde edin ve önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25 dakika bekletin.
10. adım
Çıtır kurabiyeler gayet iyi
11. adım
Bitmiş resim Yeşil Soğanlı Soda Kraker
önceki
