g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

250 g

Su

175 g

Maya

3g

tuz

1 g

Takviyeler: normal un

Hızlı ekmek nasıl yapılır 1 Maya ve tuzla birlikte una yavaşça temiz su dökün.

2 Hamuru karıştırmak için yemek çubukları kullanın, çok uzun süre karıştırmayın, sadece yarım dakikadan az sürer.

3 Üzerini streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve 16 saat buzdolabında saklayın.

4 Ertesi gün, doğrama tahtasına bir kat un serpin.

5 Hamuru üstüne dökün ve bir spatula ile hafifçe bastırın.

6 Hamuru yorgan gibi katlayın

7 Hamuru ters çevirin ve ellerinizle yavaşça aşağıya doğru itin.

8 Ekmek makinesinin iç kabına koyun ve 1 saat ikinci fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.

9 Pişir, 35 dakika.

10 Soğumaya bırakın

Karışık sebze

Fıstık Aromalı

Mor Tatlı Patates Ekmeği

Noel kurabiyeleri

Sıcak bebek sebzeleri

Çin böreği

Lotus Tohumu Buharda Pişirilmiş Domuz-Yaz Lotus Göleti

6 inç kremalı kort pastası

Kızarmış ekmek

Baharatlı tavuk

Kivi karpuz buzlu şeker

Mozzarella Peynirli Izgara Karides