Malzemeler
Yüksek glütenli un
315 g
Anında Maya
5 g
bal
53 g
tuz
5 g
Su
91 g
Tereyağı
21 g
Aksesuarlar anında yulaf ezmesi 35g kaynamış su 140g
Ballı yulaf ekmeği nasıl yapılır 1 Küçük bir kaseye yulaf ezmesi ve kaynar su dökün
2 Kalınlaşana kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
3 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına dökün
4 Kovayı ekmek makinesine koyun ve sabitleyin, hamur karıştırma programını seçin, zamanı 30 dakikaya ayarlayın ve programı başlatın
510 dakika karıştırdıktan sonra hamurun oluştuğunu görebilirsiniz.
6 Yoğurma programının başında 15 dakika tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
7 Program bittikten sonra, temel fermantasyon için ekmek makinesinin kapağını kapatın.
8 Hamur büyüklüğünün yaklaşık 2 katı olduğunda fermantasyon tamamlanır
9 Hamuru çıkarın ve
10 Dörde bölün
11 Sferonizasyondan sonra 10 dakika dinlenin
12 Hamuru oval bir şekle getirin ve kısa bir alt kenarını inceltin
13 Sonra bir tarafa sarın, ağzı sıkıca sıkıştırın
14 Hamur tamamen şekillendirildikten sonra
15 Ekmek kovasına birer birer koyun
16 Kovayı ekmek makinesine koyun ve sabitleyin, programı seçin ve ekmek makinesi fermantasyon moduna girer
17 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, otomatik olarak pişirme moduna geçecektir.
18 Programın sonunda ekmeği çıkarın, soğumaya bırakın ve ağzı kapalı tutun.
-
- Zürafa Ekmeği
-
- Karışık sebze
-
- Fıstık Aromalı
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Noel kurabiyeleri
-
- Sıcak bebek sebzeleri
-
- Çin böreği
-
- Lotus Tohumu Buharda Pişirilmiş Domuz-Yaz Lotus Göleti
-
- 6 inç kremalı kort pastası
-
- Kızarmış ekmek
-
- Baharatlı tavuk
-
- Kivi karpuz buzlu şeker
