Aksesuar 1 yeşil soğan 1 dilim zencefil 1 küçük limon 1/2 hardal 1/2 çay kaşığı soğuk soya sosu 1 yemek kaşığı susam yağı 2 çay kaşığı tavuk özü 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı
Gevrek denizanası kafası nasıl yapılır 1 Hammadde haritası.
2 Denizanası kafasını tamamen ıslatın ve tuzlu olup olmadığını görmek için çıkarın, dilimleri yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Turpları yıkayıp dilimleyin ve yeşil soğanları dilimleyin.
4 Suyu kaynatın ve denizanasını çabucak durulayın ve buzlu suya daldırın.
5 Denizanasını süzün, turp, bütün baharatları ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın.
