Malzemeler
Yumurta
4
zeytin yağı
45 g
Süt
60 ml
Düşük glütenli un
70 g
Matcha tozu
15 g
Pudra şekeri
70 g
Aksesuarlar limon suyu 1ml
[El yapımı yiyecekler] Matcha şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve tartın
2 Ayrı beyaz ve yumurta sarısı
3 Yumurta sarısı kasesine zeytinyağı ve süt ekleyin, elle çırpma teli ile iyice karıştırın
4 Düşük glütenli un ve kibrit tozunu eleyin, iyice karıştırın
5 Toz veya granül kalmayıncaya kadar karıştırın
6 Yumurta aklarını köpürene kadar çırpma teli ile çırpın, 3 defa ince şeker ekleyin, karıştırmaya devam edin
7 Limon suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
8 Yumurta beyazları, ucu dik olacak şekilde küçük bir kanca gösterene kadar çırpın.
9 Bezein 1 / 3'ünü alın ve kibrit hamurunun içine koyun, bir spatula ile çevirin ve eşit şekilde karıştırın
10 Karışık matcha hamurunu beze dökün ve iyice karıştırın
116 inçlik bir kek kalıbına döktükten sonra, büyük kabarcıkları çıkarmak için masaya birkaç kez vurun
12 Orta ve alt tabakayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, 25 dakika pişirin, ıslak ve yapışkansa bambu çubuğu yerleştirin, 3 dakika daha pişirin
13 Fırından çıktıktan sonra ızgarada soğumaya bırakın. Lezzet katmak için biraz bal dökün
-
- Domates ve yumurta ile marine edilmiş erişte
-
- Yamlı Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Matcha Fıstık Nuga
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- Yeşil Soğanlı Omlet
-
- Patlıcan ve Börülce ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kaburga ve sebze güveç
-
- Beze Karamelli Elma Ekmeği
-
- Et glüteni
-
- Yapışkan pirinç lotus köfte köfte
-
- Tavada Yumurtalı Rulo
-
- Yeşil biberli Pleurotus eryngii
