patlıcan
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, soya fasulyesi ezmesi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda Soya sosunda patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayıp doğrayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve sarımsakları küçük parçalara ayırın. 2 Tencereye biraz daha yağ dökün, duman varsa önce patlıcanı dökün ve kızartın. 3 Patlıcan hafif sulu ve yumuşaktır, soya fasulyesi ezmesine ekleyin ve pişene kadar kızartın. 4 Arpacık soğanı ekleyin ve birkaç kez karıştırın, ardından tabakta servis edilmeye hazırdır. 5 İyi görünüyor, yani bu sosla haşlanmış patlıcan gayet iyi.