pirzola
400 g
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: tuz, beyaz sirke, karabiber, zencefil ve sarımsak Kaburga ve acı kabak çorbası nasıl hazırlanır 1 Kaburga hazırlayın; acı kabak 2 Acı kabağı yıkayın ve ortasından kesin. Eti çıkarmak için çubuk kullanın. 3 Halkalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı ezin 4 Bir tencereye su koyun, biraz tuz ekleyin ve kullanmak için tencerede acı kabağı kaynatın. 5 Pirzola yıkayın, düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda soğuk su ekleyin, 6 Zencefil sarımsak, biber ve bir çay kaşığı beyaz sirke ekleyin 7 Örtün ve 12 dakika pişirin 8 Pişmiş pirzolaları tencereye dökün 9 Acı kabağı koyun, 15 dakika pişirin, tadına tuz ekleyin