un
350 g
Yumurta
50 gram
Süt
200 g
Mısır yağı
15 g
şeker
50 gram
tuz
5 g
Maya
4g
kırmızı fasülye ezmesi
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Muffin nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına yumurta, süt, şeker ve tuzu koyun 2 Bir geçişte un, maya ve hamur ekleyin, ardından bir geçiş için mısır yağını koyun ve fermantasyona başlayın 3 Fermantasyon iyi olduktan sonra egzoz 12 noktaya bölünür 4 Bir porsiyon alın ve dana diline yuvarlayın 5 Topla 6 Her iki ucu ikiye katlayın ve birbirinden ayırın 7 Kırmızı fasulye ezmesini paketleyin 8 Her şey bittikten sonra kek kalıbına koyun ve 40 dakika fırında yumurta sıvısını mayalayıp kaplayın. 9 Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin 10 Çıkarın ve soğumaya bırakın