Aksesuarlar: Doğru miktarda kaburga, doğru miktarda et suyu, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda kırmızı biber
Shanxi'de erişte nasıl kesilir 1 Un ve suyu tartın.
2 Bu bir erişte kesicidir.Bu erişte kesicinin kullanımı çok kolaydır ve geleneksel erişte kesicilerden daha kolay öğrenilir.
3 Erişteyi yaptıktan sonra üzerini nemli bir havluyla örtün ve 30 dakika uyanın.
4 Kaynayan tencere suyu kaynadıktan sonra, uyanmış erişteleri avucunuzun içinden biraz daha uzun olan büyük bir hamur halinde yoğurun, sol elinizde tutun ve erişteleri ellerinizle kesin! Sağ elimle gösteri yapamadığım için beni affet, fotoğraf çekmem gerekiyor!
5 Tıraşlanmış erişte.
6 Erişteleri yüzene kadar pişirin ve 2 dakika pişirin.
7 Erişteleri çıkarın.
8 En sevdiğiniz sosları dökün ve yemeye hazırsınız.
