Malzemeler
Un
300 gram
Su
100 gram
Yumurta sıvısı
45 g
Maya
4g
tuz
2 g
şeker
40 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar Siyah ve beyaz susam tohumlarından 1'er kaşık, yüzeyde 5 gr yumurta yıkama
Susamlı tost nasıl yapılır 1 Bir ekmek kovasına yağ ve susam dışındaki tüm malzemeleri koyun, yoğurma işlemine başlayın ve hamur yapın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 20 dakika yoğurun
2 Film piyasaya sürüldükten sonra, ekmek makinesinin sıcaklığında 2 kat büyüklüğünde fermente edilir.
3 Egzozu çıkarın ve 3 parçaya bölün, plastik sargıyı yuvarlak kapakla yoğurun ve 15 dakika bekletin
4 Bir porsiyon alın ve dil şekline getirin
5 Topla
6 Tost kutusuna koyun, fırına koyun, ikincil fermantasyon için altına bir kase su koyun
7 İki katı büyüklüğünde fermente edin, yumurta sıvısı sürün, karışık siyah ve beyaz susam serpin, önceden ısıtılmış fırına 200 derece, 40 dakika gönderin. Ortaya renk vermek için kalay folyo ekleyin!
8 Pişirdikten sonra yan tokayı ısınana kadar serbest bırakın ve taze saklama çantasına koyun.
-
- Ekşi Börülce ile Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- DIY patates kızartması
-
- Shanxi Kesilmiş Erişte
-
- çikolatalı kek
-
- Yağsız kek bisküvileri
-
- Kızarmış Mantarı Havuçlu Karıştırın
-
- Muzlu Muffin
-
- Eski moda ekmek
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Kahveli Deniz Tuzlu Kurabiye
-
- [El Yapımı Yemek] Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Kalbi
