g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

200 g

un

500 g

Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi doğru miktarda karbonat doğru miktarda kabartma tozu doğru miktarda

Kabak çekirdeği ezmesi uygulaması 1 Kabağı soyun ve dilimleyin.

2 Çekmeceye koyun ve buharlayın.

3 Kabağı püre haline getirin.

4 Un ve kabartma tozu ekleyin.

5 Hamuru karıştırın ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

6 Kabartma tozunu bir kaseye koyun ve ılık suyla çözün, mayalanmış erişte üzerine dökün ve iyice yoğurun.

7 Hamuru panele koyun, on dakika yoğurun ve yirmi dakika uyanın.

8 Hamuru uzun şeritler halinde açın.

9 Küçük dozlar halinde kesin ve dikey olarak bastırın.

10 Gofretin içine koyun.

11 Yuvarlak bir dilim alın ve ortasına kırmızı fasulye ezmesi koyun. Çörekler içine sarılmış.

12 Tencereye koyun ve buharda pişirin.

Mapo Tofu

Sarımsak işkembe

Kıymalı kızarmış pirinç eriştesi

Mor Tatlı Patates Köfte

Sufu Hanamaki

Tereyağsız Şeftali Gevreği

Lif kabağı kızarmış mısır

Muz Yulaf Sütü

Taş Tencere Yağlı Tofu Tavuk

Korunmuş yumurtalı patates

Pirinç beyaz lahana parçaları

Pırasa erişte