#SonbaharNasıl yenir# Yedek kaburga ve yam çorbası (dalağı canlandırır ve mideyi besler) - Yemeği
Yam, turptan 3 kat daha fazla olan nişastayı parçalayabilen nişasta sakarifikasyon enzimi içerir.Mide şiştiğinde yenildiğinde sindirimi teşvik edebilir.Rahatsız edici semptomları ortadan kaldırabilir ve dalağın sindirim ve emilim fonksiyonunu iyileştirebilir. mide: Dalağı ve mideyi körü körüne beslemek hem ilaç hem de gıda için iyi bir üründür. Yam, mısır ve yedek kaburga kombinasyonu dalağı ve mideyi güçlendirebilir ve çorba lezzetlidir ve tüm yıl boyunca yenebilir. Katıl: #sonbaharda nasıl yenir# pirzola 500g tatlı patates yarım kök havuç yarım Mısır yarım pirinç şarabı Ilıman Frenk soğanı Ilıman soğan zencefil Ilıman Tuz Ilıman
Aşama 1
Ana maddeler: kaburga, patates, mısır, havuç.
Adım 2
Domuz kaburgaları yin'i besleme ve kuruluğu nemlendirme, özü besleme ve kanı besleme işlevlerine sahiptir ve yin eksikliği nedeniyle yetersiz qi ve kan ve iştahsızlık olanlar için uygundur.
Aşama 3
Kaburgaları soğuk suda bekletin, ıslatırken 2 yemek kaşığı pirinç şarabı ve uygun miktarda soğan ve zencefil ekleyin.
4. Adım
1 saat suda beklettikten sonra su bulanıklaşır ve kaburgalar temizlenir. Kaburgaları pişirmeden önce sıcak suyla yıkamayın çünkü kaburgalarda miyozin adı verilen ve 15 santigrat derecenin üzerindeki suda kolayca çözünen bir madde bulunur.Sıcak suya batırılırsa birçok besin maddesi kaybolur ve tadı olmaz. iyi ol.
Adım 5
Kaburgaları kaynatın. Tencereye yedek pirzola, soğuk su, uygun miktarda soğan zencefili ve 2 yemek kaşığı pirinç şarabı koyun, yüksek ateşte kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere yedek kaburgaları çıkarın.
6. Adım
Domuz kaburga çorbasını kaynatın. Haşlanmış dana kaburgalarını tencereye koyun, bol kaynar su ekleyin, arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.
7. Adım
Domuz kaburga çorbası pişirilirken, mısırı küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere havuçları ocak parçalarına ayırın.
Adım 8
Tek kullanımlık eldivenler giyin, bir deri kazıyıcı ile ipliğin derisini kazıyın, iplikleri ocak parçalarına ayırın ve ipliğin oksidasyonunu ve kararmasını önlemek için daha sonra kullanmak üzere suyla dolu bir kaba koyun. Yumuşak ve yapışkan olan ve çorba yaparken dağılması kolay olmayan koltuk değneği yamı aldım. İplik derisinde bulunan saponin veya mukusta bulunan bitki alkaloidleri, birkaç kişide iplik alerjisine ve kaşıntıya neden olabilir, bu nedenle iplikle çalışırken doğrudan temastan kaçınılmalıdır.
9. Adım
Domuz kaburga çorbası piştikten sonra arpacık ve zencefil dilimlerini çıkarın ve atın.
Adım 10
Domuz kaburga çorbasına havuç, mısır ve yam koyun, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Havuçların olgunlaşması kolay değildir, bu nedenle önce havuç, sonra mısır ve patates pişirebilirsiniz.
11. Adım
Son olarak tadına göre biraz tuz ekleyin.
Adım 1/2
Bitmiş resim.
Adım 13
Bitmiş resim.
Adım 14
Bitmiş resim.
