Amerikan Country Pizza - Yemeği
"Loş ışık, Amerikan country tarzı, retro ve nostaljik yarı açık mutfakla dolu; sadece pizza pişirme sürecini izlemek bir tür keyif;" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 150 g
- Ilık su 90 g
- Salam 30 g
- Ananas 60 g
- dolmalık biber 15 g
- havuç 2 g
- soğan 15 g
- Maya 2 g
- Domuz pastırması 15 g
- tuz 2 g
- zeytin yağı 10 g
- Mozzarella Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir leğene yüksek toz, su, maya, şeker, tuz, zeytinyağı koyun ve hamur yüzeyi pürüzsüz ve elastik olana kadar hamur yoğurun;
-
2 Hamuru yuvarlayın ve leğene koyun ve üstünü nemli bir bez veya streç filmle örtün;
-
3 Mayalamak için fırına koyun ve 50 dakika ila 2 katı büyüklüğünde mayalayın;
-
4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve 10 dakika havalandırmasına izin verin, pizza tavası ile aynı büyüklükte bir hamur haline getirin, pizza tavasına koyun ve yüzeyinde bir çatalla küçük delikler açın;
-
5 Kabuğun yüzeyine eşit miktarda domates sosu yayın;
-
6 Altına biraz mozzarella serpin, ananas ve dolmalık biber, havuç, soğan, domuz pastırması koyun, salam koyun ve yüzeye biraz daha serpin
-
7 Bir fırın tepsisine koyun ve fırının dibinde 180 derecede yaklaşık 18 dakika pişirin.
İpuçları
Sevdiğiniz meyve ve sebzeleri daha fazla koyabilirsiniz, ancak süzülmesi kolay olanlardan daha azına dikkat edin. Matcha Kek Rulo
önceki
Matcha Antep Fıstıklı Kurabiye
Sonraki
