Yapışkan Pirinç Unu Şifon Kek - Yemeği
"Japonya ve Tayvan'da pirinç eriştesi ile hamur işi yapmak uzun zamandır popüler. Pirinç unuyla yapılan kekler daha nemli ve yumuşaktır. " Malzemeler
- Yumurta 5
- Yapışkan pirinç 110 gram
- Süt 40 gram
- Şeker 80 gram
- Mısır yağı 35 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mısır yağı ve sütü karıştırın, 20 gram şeker ekleyin
-
Yumurta sarısını yumurta 2 dakika iken süt kabına koyun.
-
3 yumurta akı, 3 defa 80 gram şeker ekleyin, köpürene kadar çırpın
-
4 Yumurta sarısını eşit şekilde çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
-
5 Yapışkan pirinç eriştesini eleyin
-
6 İyice karıştırın
-
Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Karışık kek hamurunu yumurta akı kabına geri dökün
-
9 iyice karıştırın
-
10 Kalıba dökün, sertçe sallayın
-
11 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun ve üst ve alt ocağı 30 dakika 140 derecede, ardından 160 derecede 30 dakika çevirin.
-
12 Yüzey eşit olarak renklendirildikten sonra fırınlanabilir
-
13 Soğutmak için birkaç kez kuvvetlice sallayın, ardından parçalara ayırın ve
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
