Matcha Kek Rulo - Yemeği
"Krema dolgulu yumuşak matcha şifon ve taze çilekler bu taze matcha kek rulosunu oluşturur. Basit malzemeler ve daha az karmaşık üretim adımları bu çok güzel ve güzel yemeği kolayca yapabilir Dim sum! " Malzemeler
- Süt 50 gram
- toz şeker 20 g
- Düşük toz 58 g
- Yumurta 4
- Matcha tozu 15 g
- Salata yağı 62 g
- Hafif krema 350 g
- toz şeker 25 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Salata yağına süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
2 Toz şeker ekleyin ve şekerleşene kadar karıştırın;
-
3 Elenmiş düşük toz, matcha tozu, mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın;
-
4 Yumurta sarısını yumurtanın sarısını ayırın ve salçadaki sarısı karıştırın;
-
5 Yumurta beyazlarını ve polisakkaritleri 7'ye kadar dağıtın;
-
6 Yumurta beyazı hamur kısmı dövüldükten sonra yumurta sarısı ezmesi ile porsiyonlar halinde iyice karıştırın;
-
7 Hamuru fırın tepsisine yayın, düzleştirin ve 140 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin;
-
8 Hafif krema, şeker ekleyin ve 7 dakika çırpın, soğumaya bırakın, kremayı yayın ve yuvarlayın.
İpuçları
1. Tendonlardan kaçınmak için karıştırma işlemi hızlı ve hafif olmalıdır 2. Yumurta akını çok fazla dövmeyin, yuvarlandığında çatlar Üzümlü Sufle
önceki
Amerikan Country Pizza
Sonraki
