g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Yağsız Domuz Eti - Yemeği

"Bu yemek masamızdaki nispeten yaygın bir yemektir ve bundan asla yorulmuyorum. Her pişirdiğimde, esas olarak besin değeri ve renk kombinasyonu nedeniyle bazı havuçlara eşlik edeceğim." Malzemeler

Yağsız et Tercihinize göre eşleştirin
Sarımsak Doğru miktar
havuç Doğru miktar
yeşil biber Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
şeker bir miktar

Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 yağsız domuz eti rendelenmiş
2 Sarımsakları dilimlere ayırın, tuz ekleyin ve on dakika marine edin Tuz eklemenin amacı, sarımsağın daha kolay pişirilmesini ve daha lezzetli olmasını sağlamaktır.
3 Biraz havuç, dilimlenmiş yeşil biber, zencefil ve sarımsak, kuru kırmızı biber
4 Yağsız domuz eti nişasta, soya sosu, şarap ve biraz tuz ile marine edilir.Nişasta ile marine edildikten sonra rendelenmiş domuz eti çok yumuşaktır.
5Bu, marine ettikten sonra böyle görünüyor
6 Temiz bir tencere yapın ve yağ koyun
7 Yağın yavaşça ısınmasını bekleyin, kıyılmış domuz etini ekleyin ve hızla kızartın
8 Kıyılmış domuz eti biraz renk değiştirdiğinde, hemen ocağı kapatın ve kıyılmış domuz etini çıkarın.
9 tencere yağı, zencefil sarımsak ve kuru kırmızı biberi ekleyin, karıştırın
10 Biberin rengi değişince havuç parçalarını ekleyin
11 Yeşil biber parçalarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın
12 Önceden marine edilmiş sarımsağı ekleyin ve hızlıca karıştırın
13 Bu sizin tarafınızdan kontrol edilmelidir.Sarımsak yaklaşık% 60 ila% 70 pişince önceden kızartılmış kıyılmış domuz etini koyun ve ardından tuz ve biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
14 Et henüz pişene ve çok eski olmayana kadar karıştırın, pişirebilirsiniz.Domuzun eski olmasını istiyorsanız, sıcağa hakim olmalısınız.Son olarak, eti dökün ve tuz ve şeker ekleyin ve yaklaşık yarım dakika karıştırın. Her neyse, zaman duygum yok, hislere güveniyorum
15 tencere ve tabak
16 bitmiş ürün

İpuçları

Eti sıcak bir tavada kızartırken en iyisi eti tavadan çıkmadan önce birkaç kez koyup karıştırarak kızartmaktır. Etin renginin tamamen değişmesini beklemeyin, aksi takdirde et daha eski olacaktır çünkü et daha sonra kızartıldığında tuz ve şeker eklemeniz gerekir. Et pişirilip kızartıldığında, eski olacak ve yeterince yumuşamayacak, kendi kendinize ustalaşabilirsiniz.Birkaç denemeden sonra onu kavrayabilirsiniz.

Saksı Mantarları

Toon çırpılmış yumurta